Món Sườn Ram Mặn Hấp Dẫn Hao Cơm Cực Kỳ

Chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ mua lại cực kỳ ngon dẫn đến nồi cơm của bạn vơi đi lúc nào không biết, đó chính là món sườn ram mặn. Càng tuyệt vời hơn khi ăn kèm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Để làm món sườn ram mặn không khó và mình sẽ hướng dẫn cách làm món ăn này dễ nhất và dĩ nhiên là ngon nhất để các bạn tham khảo nha.

Sườn Ram Mặn

Sườn ram mặn ngon nhất là sườn chéo hay sườn non để khi ăn bạn có thể cảm nhận được độ dai của thịt, vị ngọt và trên hết là thịt luôn mềm chứ không bị cứng như khi ram bằng thịt cốt lết bình thường. Món ăn này đặc biệt hao cơm vì vị mặn ngọt của mình, các bạn nhớ lưu ý điều này nhé.

Món ăn càng ngon hơn nếu được ăn cùng với nước mắm tỏi ớt và rau củ xào. Nếu bạn chưa biết chuẩn bị thực đơn dễ nấu cho gia đình mình vào những ngày đi làm không có thời gian thì món sườn ram mặn này chính là món ăn thích hợp. Cùng vào bếp cùng Vụn Vặt nào.

Nguyên liệu làm món sườn ram mặn

  • 500g sườn chéo hoặc sườn non
  • 1 trái chanh
  • 50g tỏi băm
  • 50g hành tím băm
  • Gia vị : Nước mắm, đường, tiêu và bột nêm

Cách làm món sườn ram mặn

Như các bạn đã thấy ở trên thì nguyên liệu vô cùng đơn giản. Cách chế biến món ăn này cũng đơn giản không kém, đầu tiên chúng ta cần phải rửa sạch thịt và cắt miếng vừa ăn.

suon-ram-man-1

Ướp thịt với các loại gia vị : tỏi băm, hành tím băm, nước mắm và đường. Nếu thích bạn có thể bỏ thêm tiêu cho thơm hơn.

suon-ram-man-2

Bắt bếp lên và cho dầu và tỏi băm còn lại vào phi thơm sau đó cho thịt vào chiên sơ cho thịt thật săn.

suon-ram-man-3

Cho một chút nước vào và ram với lửa nhỏ đến khi cạn nước và thịt vàng đều hai mặt là hoàn tất. Chúc các bạn thành công.

Ivan Ngô

Có tâm hồn ăn uống và đam mê ẩm thực, thế là Vụn Vặt ra đời. Chia sẻ những món ăn ngon, bí quyết và mẹo vặt hữu ích khi vào bếp.

Thêm món ngon bạn thích ?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bản Tin Vụn Vặt

Bản Tin Vụn Vặt

Nhận công thức, bí quyết nấu ăn mới qua email

Chúc mừng, bạn đã đăng ký nhận thông báo thành công.